結論：1オンス（oz・常用オンス）＝ 約28.35g。料理では1oz≒28gで概算してOK。液体は「液量オンス(fl oz)＝約29.6ml」と別物なので注意。
オンス・ポンドの換算
計算式
グラム ＝ オンス × 28.35
オンス ＝ グラム ÷ 28.35／1ポンド(lb) ＝ 16オンス ＝ 453.6g
グラム ＝ オンス × 28.35
オンス ＝ グラム ÷ 28.35／1ポンド(lb) ＝ 16オンス ＝ 453.6g
海外（特にアメリカ）のレシピは重さをオンス、容量を液量オンス・カップで表します。混同しないようにしましょう。
よくある質問
- 液量オンスとの違いは？
- 重さのオンス(28.35g)と容量の液量オンス(29.6ml)は別単位です。
- データは送信されますか？
- いいえ。計算はすべてブラウザ内で完結します。
参考
- ヤード・ポンド法の換算