結論：パスタは 1人分100gが標準（少なめ70g・多め120g）。ゆで湯はパスタ100gに対し1L、塩は湯の1%が黄金比です。
パスタの黄金比
計算式
お湯 ＝ パスタの量 × 10（100gに1L）
塩 ＝ お湯 × 1%（1Lに10g）
お湯 ＝ パスタの量 × 10（100gに1L）
塩 ＝ お湯 × 1%（1Lに10g）
塩を効かせると下味がつき、ソースとなじみます。たっぷりの湯でゆでると、くっつかず仕上がりが良くなります。
よくある質問
- 1人分は何g？
- 標準は乾麺で100g。よく食べる人は120g、軽めなら70〜80gが目安です。
- データは送信されますか？
- いいえ。計算はすべてブラウザ内で完結します。
参考
- パスタのゆで方（一般的な目安）